domingo, julho 18, 2010

BOLO DE CHOCOLATE

(Já sai do forno com cobertura)

Ingredientes:

100 g de manteiga s/sal
2 ovos
1 xíc (chá) de açúcar
6 col (sopa) de farinha de trigo
1 xíc (chá) de leite
2 col (chá) de fermento em pó



Calda:


2 xíc (chá) de água
1 xíc (chá) de açúcar
6 col (sopa) de chocolate em pó


Bata a manteiga e o açúcar, junte os ovos, batendo bem. Junte a farinha de trigo, fermento e o leite, alternadamente, apenas misturando. Coloque em forma untada e reserve.


Faça a calda, coloque em uma panela os ingredientes da calda e leve para ferver. Deixe esfriar e despeje sobre o bolo cru. Leve ao forno quente (180ºC) por uns 40 minutos (ou até assar). Desenforme morno e pronto! Sirva com creme de leite, fica muuuuito bom!


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