BOLO DE FUBÁ SUPER FOFO

Bolo de Fubá Super Fofo.

• 2 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá • 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres das de chá de fermento em pó
• (use como medida a xícara de chá)

 MODO DE PREPARO:

 • Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar
• Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá
• A massa via começar a ficar grossa ,então ajude mexendo com uma colher
• Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem
• Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal)
• Leve ao forno médio até dourar
• Cerca de 40 minutos
• Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado
• Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar
• Fica macio
• Não é um bolo de fubá seco


Fonte: :http://www.receitasnota10.com/bolo-de-fuba-super-fofo/