Ingredientes:
1/2k. de bacalhau dessalgado, deixar na água por 12h.dentro da geladeira, trocando a água por 4 vezes.depois escorrer, cobrir com água novamente e levar ao fogo por 10 minutinhos, depois que levantar fervura, deixar esfriar retirar pele e espinhas, desfiar grosseiramente.
1/2k. de batatas cozidas na água do bacalhau
4 ovos cozidos
azeitonas pretas e verdes sem caroço
100g de uvas passa branca
cebola picada bem fininha
ervilhas
pimentinha do reino
1/2 pimentão verde e1/2 vermelho picadinhos bem pequenos
azeite, bastante azeite.
Modo de Fazer:
É só misturar tudo, e deixar na geladeira, por no minimo 3 horas.
Por: Lutemperomineiro
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