sábado, julho 21, 2012

BACALHAU COM BATATAS



Ingredientes:

1/2k. de bacalhau dessalgado, deixar na água por 12h.dentro da geladeira, trocando a água por 4 vezes.depois escorrer, cobrir com água novamente e levar ao fogo por 10 minutinhos, depois que levantar fervura, deixar esfriar retirar pele e espinhas, desfiar grosseiramente.


1/2k. de batatas cozidas na água do bacalhau
4 ovos cozidos
azeitonas pretas e verdes sem caroço
100g de uvas passa branca
cebola picada bem fininha
ervilhas
pimentinha do reino
1/2 pimentão verde e1/2 vermelho picadinhos bem pequenos
azeite, bastante azeite.


Modo de Fazer:

É só misturar tudo, e deixar na geladeira, por no minimo 3 horas.

Por: Lutemperomineiro

Um comentário:

  1. Olá Neide,

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