terça-feira, outubro 25, 2011

TORTA DE LEGUMES

Ingredientes



Massa:


4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 ovos
1 tablete de caldo de legumes
1 colher (sopa) de fermento em pó


 Recheio:

1 abobrinha
3 cenouras médias
250g de vagens
½ lata de milho verde
½ lata de ervilha
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto

Modo de Fazer


Bater os ovos, a margarina e o leite no liquidificador. Acrescentar a farinha de trigo e o caldo de legumes. Bater mais um pouco e acrescentar o queijo ralado e o fermento em pó. Refogar todos os ingredientes do recheio na margarina. Misture a massa ao recheio, mexa bem coloque numa forma untada com farinha de trigo.

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