segunda-feira, junho 07, 2010

BOLO DE AIPIM

Ingredientes:


1kg de aipim em cubinhos
4 ovos
1 xícara de chá de leite de coco
1 xícara de chá de leite de vaca
1 xícara de chá de farinha de trigo
1½ xícara de chá de açúcar refinado
200g de manteiga


Modo de Fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e assar em tabuleiro de nº 3, untado com manteiga, à temperatura de 200 graus.

Depois de 10 minutos de forno, regue com a seguinte mistura:


1 xícara de chá de leite de coco
½ lata de leite condensado

Retorna ao forno para terminar de assar.





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